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酿酒废水处理怎么处理?
常用的预处理方法包括过滤法、重力沉淀法、气浮法、离心法、中和法等。白酒废水中通常含有谷壳、麦麸、破碎粮食颗粒等悬浮物质。为避免管道等设施的堵塞，使后续处理设施能顺利进行，需要对废水中较大的固体垃圾进行清除，通常是用设置离心或气浮分离装置和初沉池，或是用格栅过滤。
可以使用以下几点可以处理清香型白酒生产的废水：首先向酿酒废水中接种厌氧微生物，将废水中的有机物进行厌氧分解，降低废水中的有机物浓度。然后向厌氧处理后的废水中投加混凝剂，使废水中的胶粒物质发生凝聚和絮凝，再将混凝处理后的废水进行静置沉淀，使其中的不溶物沉降到池底。
化学处理：酒厂的废水可以使用化学处理设备进行处理，例如中和剂、氧化剂、还原剂等。化学处理可以去除废水中的有害物质，降低废水的毒性。离心分离：酒厂的废水可以使用离心分离设备进行分离，例如离心机、离心过滤器等。离心分离可以去除废水中的悬浮颗粒和微生物，降低后续处理的难度和成本。
农村酿酒处理处理应做到农户厨房下水道应设置清扫井，以清除油污和面粉残渣；对无化粪池或化粪池失效的农户，新建化粪池并进行改造。内清扫井、化粪池出水和洗涤排水接入接户井，接户井为户内设施和公共设施的分界，接户井以上为户内设施，以下则为公共设施。此后，采用两级调蓄池收集预处理酿酒污水设施。
这个问题比较简单，酒精发酵生产废水工艺比较成熟。
白酒酿造污水处理方法：白酒废水处理方法有物理法、化学法和生化法，处理技术包含过滤、重力沉降、气浮、离心、酸碱中和、厌氧降解、好氧降解、厌氧-好氧降解等。
微生物处理污水的方法
1、活性污泥法 是当前应用最为广泛的一种生物处理技术。活性污泥是一种由无数细菌和其他微生物组成的絮凝体，其表面有一多糖类粘质层。活性污泥法就是利用这种活性污泥的吸附、氧化作用，去除废水澡的有机污染物。
2、活性污泥法根据曝气方式不同，分多种方法，目前最常用的是完全混合曝气法。污水进入曝气池后，活性污泥中的细菌等微生物大量繁殖，形成菌胶团絮状体，构成活性污泥骨架，原生动物附着其上，丝状细菌和真菌交织在一起，形成一个个颗粒状的活跃的微生物群体。
3、创造微生物适合的环境。让污水、垃圾和微生物充分接触进行处理。保持微生物浓度。
4、对污水中的各种有机污染物进行吸收、转化，同时通过扩散、吸附、凝聚、氧化分解、沉淀等作用，以去除水中的污染物。因此，污水生物处理实际上是水体自净的强化，不同的是，在去除了污水中的污染物后，必须将微生物从水中分离出来，这种分离主要是通过微生物本身的絮凝和原生动物、轮虫等的吞食作用完成的。
5、目前，废水处理有物理方法、化学方法和生物方法，而用微生物处理废水的生物方法以效率高、成本低受到了广泛关注。能除掉毒物的微生物主要是细菌、霉菌、酵母菌和一些原生动物。它们能把水中的有机物变成简单的无机物，通过生长繁殖活动使污水净化。
微生物好氧发酵法实现城市污泥循环利用
1、经专家鉴定认为，利用好氧发酵新技术，能够实现污泥的连续处理，可以有效地消除臭味，实现污泥的无害化、减量化和资源化，有利于保护城市生态环境。经上海污水处理厂现场试验和实际应用，应用好氧发酵和后续的堆肥处理，每处理1吨污泥可获得150元左右的经济效益。
2、厌氧发酵主要利用厌氧微生物发酵较慢，好氧发酵较快。另外可以将淤泥与秸秆等一起发酵有机肥。
3、好氧处理法 利用好氧菌进行发酵的过程，称之为好氧发酵。好氧处理规模小时，可只做最终稀释后曝气、沉淀；中等以上规模，经过前处理和二次稀释后，可按标准活性污泥法进行处理。在粪便中加入适量化学药剂，使粪便发生絮凝作用，并通过沉淀分离成液体和脱水污泥。
4、活性污泥法 又称曝气法，是利用含有好氧微生物的活性污泥，在通气条件下，使污水净化的生物学方法。此法是现今处理有机废水的最主要的方法。所谓活性污泥是指由菌胶团形成菌、原生动物、有机和无机胶体及悬浮物组成的絮状体。在污水处理过程中，它具有很强的吸附、氧化分解有机物或毒物的能力。
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